桑椹茶

桑椹茶是一種以桑椹為主要原料製作而成的茶。

桑椹茶

【出處】《食物中藥與便方》

【組成】桑椹9～15克。

【功用】補肝，息風，益腎，滋液。

【主治】①神經衰弱，貧血。②腳膝痛，肢體麻痹，中風后半身不遂，大便乾結。③消渴，鬚髮早白。

【製法】桑椹取半熟品，用水洗淨，揀去雜質，摘除長柄，曬乾，瓷器貯藏。每日早晚各取9～15克，放保溫杯中，沖入沸水適量，10分鐘後，代茶頻飲。

【宜忌】脾胃虛寒泄瀉著忌用。

【按語】《本草經疏》說：“桑椹，甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥。”《隨息居飲食譜》說它能“滋肝腎，充血液，祛風濕，健步履，息虛風，清虛火”。本品含糖、鞣酸、蘋果酸及維生素B1、B2和胡蘿蔔素。100%桑椹煎液有中度激發淋巴細胞轉化的作用。