桑椹米酒

基本介紹

• 中文名：桑椹米酒
• 主治：再生障礙性貧血

特性

藥膳食療

主治：

再生障礙性貧血

配方

鮮桑椹500克，糯米200克，雞蛋5個。

製法

將鮮桑椹取紫黑者洗淨榨汁，同糯米蒸熟，涼後入酒麴適量，發酵成酒釀。取酒釀100毫升加水30O毫升煮開，雞蛋打散入內即可。

功效

滋陰養血。

用法

作點心或隨意食之。