桑植白茶

產地環境

桑植縣，隸屬於湖南省張家界市。地處武陵山脈北麓，鄂西山地南端。最高海拔在八大公山主峰斗篷山有1890.4米。桑植縣屬中亞內陸季風氣候，因地貌差異大，氣候變化呈垂直規律，“一山有四季，十里不同天”。

歷史由來

《桑植縣誌》（1989-2000）記載：“九十年代中後期，基本建成以五道水、西蓮、苦竹坪等地為中心的優質茶葉生產基地，並首次用設備規模製作桑植白茶，創出‘天子銀毫’、‘西蓮雲霧’、 ‘桑植白茶’等品牌。1998年在省茶科所專家指導下，恢復桑植白茶品牌。

地域範圍

桑植白茶是茶葉區域公共品牌，其農產品地理標誌地域保護範圍為桑植縣所轄區域。地理坐標為東徑109º41´～110º46´，北緯29º17´～29º 84´，保護面積1.33萬公頃。

產品特點

桑植縣產茶歷史悠久。清同治十一年(1872年)《桑植縣誌》有“四邑皆產，縣屬具多，味頗厚，穀雨前採摘，細者亦名旗槍”的記載。桑植縣是我國白族的第二大聚居地區，曾長期自稱“民家人”。白族三道茶，白族稱它為“紹道兆”，已成為白族民間婚慶、節日、待客的茶禮。

桑植白茶繼承傳統晾制工藝，進行六大茶類的工藝融合與創新，融入“曬青、晾青、搖青、提香、壓制”工藝，創新最佳化“養葉、走水、增香”工藝參數。桑植白茶獨具特色的加工工藝，形成了產品湯黃亮、味醇甜、孕花香、回味長、便攜帶、耐儲藏、有藥效、可增值的特點。產品初泡花香甜香交融，復泡甜香花香起伏。同時結合白族文化特色，按照“風花雪月”系列制定桑植白茶分級新標準：

月系列原料以芽頭為主，

雪系列原料以一芽一葉為主，

花系列原料以一芽二葉為主，

風系列以一芽三、四葉為主。

生產情況

桑植茶葉產業被列為桑植縣內四大農業主導產業之一後，財政大力扶持，進入高速發展期，2018年被省委省政府確定為“三湘四水五彩茶”主推區域公用品牌；2019年成為縣內“一主多特”農業主導產業，獲得地理標誌證明商標。

產品榮譽

2018年在張家界春天茶會上舉辦“桑植白茶”產品發布會。

2019年4月，”中華茶祖節·湖南（神農茶都）春茶展開幕式暨桑植白茶推介會“在長沙舉行，邀請社會各界人士和廣大市民品鑑桑植白茶，觀賞桑植民俗文化，全面推介桑植白茶，桑植白茶長沙市場在綻放。9月在第十一屆茶博會的推介會上桑植白茶現場簽約5700萬元；10月的湖南農博會上桑植白茶更是獲得了5000萬的訂單。

2020年組織企業參加了湖南省瓷茶產業融合發展大會；第十二屆湖南茶博會等。

“桑植白茶”獲得的獎項有：

獲“精準扶貧十大品牌”。

桑植白茶榮獲第16屆中國農交會暨第20屆中國中部（湖南）農業博覽會袁隆平特別獎；