桃花乳酪蛋糕

基本介紹

• 中文名：桃花乳酪蛋糕
• 主要食材：奶油乳酪，動物性淡奶油
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
奶油乳酪	150克
動物性淡奶油	150克
桃花粉	10克
細砂糖	40克
香子蘭子	1/4個
酸牛奶	50克
吉利丁片	3克
消化餅乾	40克
黃油	20克

做法

1. 將吉利丁片泡在冰水中
2. 將消化餅放入塑膠袋中用擀麵杖碾碎
3. 加入溶化的黃油攪拌均勻
4. 放入準備好的烤盤模具底部，用力壓後放入冰櫃內冷藏備用