桃膠梨湯

桃膠梨湯

桃膠梨湯是一道美食。

基本介紹

  • 中文名:桃膠梨湯
  • 分類:湯羹
  • 主要食材:桃膠,鴨梨
用料,做法,

用料

材料
用量
桃膠
30克
鴨梨
300克
清水
700ml
冰糖
50克
枸杞
20粒

做法

1. 桃膠提前一晚浸泡至漲發,去除黑色雜質沖洗乾淨;梨去皮改刀成丁,將邊角料用料理機打成泥;枸杞沖洗乾淨用冷水泡一下;
2. 將桃膠、梨和梨泥倒入鍋中,加足水大火燒開,轉中小火煮30分鐘;放入冰糖和枸杞,再煮10分鐘即可熄火。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們