基本介紹
- 中文名:桃脯中翅
- 是否含防腐劑:否
- 適宜人群:所有
- 副作用:無
主要食材,做法步驟,
主要食材
桃脯中翅,製作主要原料有桃脯、中翅、薑片、番茄沙司、料酒、鹽、白糖、雞精等。
做法步驟
(1)將中翅洗淨撈出,放在案板上兩面用刀切上幾刀放入盤中。
(2)隨後,加點料酒、鹽,放上薑片拌勻,醃製一會兒。
(3)燒鍋倒油燒熱,下入醃製過的中翅翻炒翻炒。
(4)接著,倒入水煮開。
(5)然後,合入桃脯翻動一下。
(6)調入番茄沙司,加點鹽、白糖調味轉中小火繼續燒煮。
(7)等湯汁快要收乾時,加點雞精炒勻,即成。