桃仁高粱粥

基本介紹

• 中文名：桃仁高粱粥
• 主要食材：桃仁
• 配料：高梁米
• 工藝：煮

材料

桃仁（去皮尖）10克，高梁米（或粳米）50克。

做法

桃仁研碎，高粱米去糠皮洗淨，與桃仁同入鍋內，加水適量煮成粥即成。

介紹

本粥具有養血祛風之功效。含澱粉，蛋白質，脂肪油、苦杏仁甙、甘杏仁酶、乳糖酶、維生素等成分。適用於糖尿病並發皮膚瘙癢症屬血燥者。