桃仁飲

桃仁飲是一道藥膳，屬於粵菜系。本藥膳有平肝清熱、活血通便作用，對於腦血栓形成伴大便秘結的中風患者較為適宜。先將香芹洗淨，用榨汁機榨取鮮汁30毫升備用。桃仁和決明子均打碎，放入沙鍋內加清水煎藥汁，煎好後加入鮮香芹汁和白蜜拌勻，飲服。功效：

基本介紹

• 中文名：桃仁飲
• 主要食材：桃仁，鮮香芹
• 分類：粵菜
• 功效：平肝清熱、活血通便

材料

：桃仁10克，決明子30克，鮮香芹250克，白蜜適量。

製作

：先將香芹洗淨，用榨汁機榨取鮮汁30毫升備用。桃仁和決明子均打碎，放入沙鍋內加清水煎藥汁，煎好後加入鮮香芹汁和白蜜拌勻，飲服。

功效

：本藥膳有平肝清熱、活血通便作用，對於腦血栓形成伴大便秘結的中風患者較為適宜。