桂花香煎鱸魚

基本介紹

• 中文名：桂花香煎鱸魚
• 主要食材：鱸魚，乾桂花
• 分類：煎

用料

材料	用量
鱸魚	一條
乾桂花	一把

做法

1. 現磨黑胡椒和少量鹽均勻塗抹魚的身體

2. 先油下鍋，放魚。小火先煎熟一邊，再翻一邊。

3. 最後撒上少許乾桂花，放少許白酒，蓋上鍋蓋

4. 因為醃製的時候已經塗抹鹽，所以調味基本不用放，最後撒上一些乾西芹葉就完成了