桂花糊米酒

桂花糊米酒是一道美食，主要食材有米酒、糯米粉、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：桂花糊米酒
• 主要原料：桂花
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

食材

主料

米酒1盒

糯米粉100g

雞蛋2個

配料

白糖

糖桂花

生粉

桂花糊米酒

桂花糊米酒做法

1

將玉米澱粉加適量水化開；

2

在糯米粉中慢慢加水調勻， 需要稍微乾一點；

3

將濕糯米粉拿起來搓成條， 放在乾淨的案板上；

4

在鍋中燒點水，水開後放入米酒；

5

米酒水開後用筷子撥入糯米條；

6

下入糯米條後讓它完全煮開；

7

再倒入適量的桂花糖；

8

待其完全開後加入水澱粉，邊加邊攪拌， 使其均勻；

9

煮好後加入幾粒枸杞裝飾。