桂花米布丁

基本介紹

• 中文名：桂花米布丁
• 主要食材：糯米，牛奶
• 分類：布丁

用料

材料	用量
糯米	50g
牛奶	500ml
桂花糖	50ml
水	100ml

做法

1. 50g糯米洗淨，用100ml水煮至水份全部被米吸收

2. 奶鍋中倒入牛奶和桂花糖，一邊攪拌一邊小火加熱

3. 牛奶略沸時，將剛煮好的糯米放入奶鍋一起再加熱片刻

4. 將奶鍋中的混合物放入可以入烤箱的容器

5. 烤箱預熱160度，烤40分鐘左右

6. 晾至室溫後放入冰櫃冷藏風味更佳~