桂花火龍果

基本介紹

• 中文名：桂花火龍果
• 主要食材：火龍果，黑糖（或紅糖、片糖）

用料

材料	用量
火龍果	1個
黑糖（或紅糖、片糖）	5g
桂花	2g

做法

1. 火龍果對切兩半，用刀將果肉劃成兩厘米見方的格子，翻過果皮，就可以輕易取出果肉。

2. 300～500毫升水，加入黑糖，燒開，關火，待黑糖全部融化。

3. 燒開的黑糖水中加入火龍果與桂花同煮至沸騰，關火，讓餘溫繼續煮5分鐘，即可出鍋，撒上幾粒桂花，完工。