桂圓黑豆粥

基本介紹

• 中文名：桂圓黑豆粥
• 主要食材：粳米
• 輔料：桂圓、黑豆
• 調料：姜、蜂蜜

材料

主料:粳米100克

輔料:桂圓60克 黑豆20克

調料:姜15克 蜂蜜15克

做法

1.　桂圓、黑豆泡水洗淨

2.　鮮姜去皮,磨成薑汁備用

3.　粳米投洗乾淨,浸泡半小時,撈出,瀝乾水分

4.　粳米放入鍋中,加入約1000毫升冷水,上旺火燒沸

5.　然後轉小火,加入桂圓、黑豆及薑汁,攪勻

6.　煮至軟爛,調入蜂蜜即可.