桂圓紅棗燉雪梨

基本介紹

• 中文名：桂圓紅棗燉雪梨
• 主要食材：雪梨，桂圓肉
• 分類：燉

用料

材料	用量
雪梨	1隻
桂圓肉	2~3粒
紅棗（我用的是紅棗片，用全棗的記得去核哈	適量
枸杞	10粒以內
冰糖	適量

做法

1. 桂圓用溫水浸泡5分鐘，洗去雜質

2. 將雪梨洗淨，剪掉梨把，挖去肚臍。橫著一切為二，挖去核（此處可以調整雪梨分量~

3. 在梨肚子裡放入一顆桂圓、一顆紅棗、幾粒枸杞，一顆冰糖，【然後加入適量飲用水】（不用太多但一定要記得加啊，不然就悲劇了><

4. 將另一半梨蓋上。取一隻碗（不用太大但最好比較深，有蓋子就更好了，我用的是燉盅），放入梨子和剩餘食材，加入飲用水【能淹沒梨子最好，淹不了就一半吧

5. 水燒開，上鍋蒸30分鐘~美美的湯湯水水就出爐啦~\(≧▽≦)/~