桂圓糯米飯的主料是長糯米2杯桂圓肉100克，調味料米酒大匙，糖半杯。 基本介紹 中文名：桂圓糯米飯是否含防腐劑：否主要營養成分：澱粉適宜人群：老少皆宜副作用：無儲藏方法：常溫儲存 材料,做法,營養分析, 材料長糯米2杯桂圓肉100克做法1、長糯米洗淨，放人碗中，加米酒及2杯水浸泡1小時；桂圓肉剝成小塊，加入糯米中。2、桂圓糯米入蒸鍋中蒸20分鐘，熄火再燜2o分鐘，取出，加入糖拌勻，再放入蒸鍋中續蒸10分鐘至入味，即可盛出營養分析1、桂圓有助於改善產後虛弱引起的健忘、失眠、耳鳴和面色蒼白等症狀，也可以增強體力、消除疲勞2、糯米可以促進脾胃健康，改善神經衰弱及便秘，具有溫暖身體的作用，可以改善手腳冰冷等不適症狀。
