桂圓淮杞羊肉湯

桂圓淮杞羊肉湯是一種食物，製作原料有杞子，淮山，桂圓等。

基本介紹

• 中文名：桂圓淮杞羊肉湯
• 主要食材：杞子10克，淮山20克，桂圓30克，紅棗10個去核，羊肉500克，生薑1塊拍扁，清水3升，鹽適量
• 工衣：煮
• 難度：普通

做法：

1.將桂圓、杞子、淮山、紅棗洗淨；羊肉切塊飛水。

2.將羊肉放進瓦褒內，加桂圓、杞子、淮山、紅棗，注入清水，武火煮沸後再改用文火煲3小時,下鹽調味即可食用。