栽培稻，禾本科。一年生草本。喜溫暖、濕潤。喜光。短日照作物。栽培稻起源於野生稻。有普通栽培稻(O. sativa,亦稱“亞洲栽培稻”)和光稃稻(O. glaberrima,亦稱“非洲栽培稻”)。前者原產於中國南部、東南亞與南亞的熱帶、亞熱帶地區。現廣泛分布於全球各稻區。有秈稻、粳稻兩個亞種。按生育期,分早稻、中稻和晚稻。後者僅在西非有少量種植,且面積在逐漸縮小。世界稻穀產量90%分布在亞洲東部、南部的季風氣候區國家。中國有5000餘年的稻穀栽培史,稻作分布區域遼闊,主產區集中在秦嶺、淮河一線以南地區,以及東北地區。世界約有半數人口以稻米為主要食糧,加工成米飯、糕點,或釀製酒、醋。米糠用於提取油脂、藥品谷維素、糠甾醇等,或作飼料。稻草是常用的建築、編織和造紙原料。
栽培稻，禾本科。一年生草本。喜溫暖、濕潤。喜光。短日照作物。栽培稻起源於野生稻。有普通栽培稻(O. sativa,亦稱“亞洲栽培稻”)和光稃稻(O. glaberrima,亦稱“非洲栽培稻”)。前者原產於中國南部、東南亞...
世界上所有的種植稻都是亞洲栽培稻。而亞洲栽培稻又起源於野生稻。在過去，西方學者通常認為最早的人工栽培稻是起源於印度到中國雲南一帶。自從1970年代浙江河姆渡遺址的七千年前稻穀的出土，以及在1993年，中美聯合考古隊在湖南道縣玉蟾岩...
“亞洲栽培稻”（Oryza sativa）是世界上最古老的農作物物種之一。美國研究人員在一項通過大規模基因重測序分析稻米進化史的研究中確認，亞洲栽培稻起源於中國，最早可能8000多年前就出現在中國長江流域。 此前曾有研究認為，亞洲栽培稻...
中國栽培的水稻屬亞洲栽培稻(Oryzasativa)，其祖先種為多年生的普通野生稻(O.perennis)，在中國東起台灣桃園、西至雲南景洪、南起海南省三亞縣、北至江西東鄉的地區內都有分布。2016年11月，中國科協主辦的“2016年科技論壇—中國稻作...
稻穀，是指沒有去除稻殼的子實，在植物學上屬禾本科稻屬普通栽培稻亞屬中的普通稻亞種。人類共確認出22類稻穀，但是唯一用於大宗貿易的是普通類稻穀。我國是稻作歷史最悠久、水稻遺傳資源最豐富的國家之一，位於湖南道縣壽雁鎮玉蟾岩...
《中國栽培稻的起源與演化》是依託中國農業大學，由王象坤擔任項目負責人的重點項目。項目摘要 通過巨觀與微觀、傳統方法與分子技術、國內與國外協作相結合，使研究取得了重要進展：1.提出了長江中游—淮河上游為中國稻作起源地的新觀點；2...
粳稻（Oryza sativa subsp. japonica Kato.）是禾本科稻屬作物亞洲栽培稻的亞種。粳稻的莖稈堅韌；株型較緊湊,分力偏弱；葉片較窄，色澤濃綠，葉片茸毛少，穀粒形狀短圓而厚；粳稻的子粒較短，一般呈橢圓形，硬度較大,加工時不易破碎...
於野生稻。世界上栽培稻有兩個種，即亞洲栽培稻，又稱普通栽培稻Oryza sativa L．和非洲栽培稻O. glaberrima Steud.。前者普遍分布於全球各稻區，後者現僅在西非有少量栽培，這一支起源於鄭和下西洋時在非洲的播種。亞洲栽培稻的祖先...
秈稻，栽培稻的一個亞種，高100厘米左右，葉色淡綠，劍葉長37．4厘米，寬1．7厘米，株型鬆散適中。穗長20厘米，每穗粒數120左右，結實率80%以上，成穗率80%以上，平均千粒重25．6克，穀粒狹長，穎尖無色，問有短芒。米粒潔白...
