根西牛是乳牛的品種,產于海峽群島的根西島
基本介紹
- 中文名:根西牛
- 外文名:Guernsey
- 類別:乳牛的品種
- 產地:海峽群島的根西島

根西牛
Guernsey
乳牛的品種。原產于海峽群島的根西島,和澤西牛相似。可能含有附近的諾曼第和布列塔尼兩地的牛的血統。海峽群島上所有的牛曾有一時期叫奧爾得尼牛。根西牛淡黃褐色帶白色斑點,較澤西牛體大。根西牛以產奶聞名,奶色特黃,像澤西牛一樣產肉性能不高。根西牛於1830年首次輸出到美國,到1880年才廣泛輸出。英格蘭、澳大利亞和加拿大也大量飼養。
根西牛是乳牛的品種,產于海峽群島的根西島