根西牛

根西牛是乳牛的品種，產于海峽群島的根西島

基本介紹

• 中文名：根西牛
• 外文名：Guernsey
• 類別：乳牛的品種
• 產地：海峽群島的根西島

根西牛

Guernsey

乳牛的品種。原產于海峽群島的根西島，和澤西牛相似。可能含有附近的諾曼第和布列塔尼兩地的牛的血統。海峽群島上所有的牛曾有一時期叫奧爾得尼牛。根西牛淡黃褐色帶白色斑點，較澤西牛體大。根西牛以產奶聞名，奶色特黃，像澤西牛一樣產肉性能不高。根西牛於1830年首次輸出到美國，到1880年才廣泛輸出。英格蘭、澳大利亞和加拿大也大量飼養。