核桃桂圓肉燉阿膠湯

核桃桂圓肉燉阿膠湯是一道以阿膠、核桃肉、黑芝麻、桂圓肉等為原料，精心煮製而成的滋補靚湯。

基本介紹

• 中文名：核桃桂圓肉燉阿膠湯
• 主要食材：阿膠，核桃肉，黑芝麻，桂圓肉
• 調料：冰糖
• 功效：補腎滋陰養血

材料

阿膠15克，核桃肉60克，黑芝麻30克，桂圓肉適量，冰糖適量。

料理方式

1.芝麻用砂鍋炒香，備用

阿膠

2.將東阿阿膠，核桃、芝麻、桂圓肉及冰糖放入燉盅內，倒入適量的熱水，隔水燉3小時即成。

食用

燉好後可放入冰櫃內，分幾次飲用，連湯帶渣一起吃。

功效

補腎滋陰養血，補肺潤燥，黑髮養顏，對身體有很大補益。

注意事項

1.女性經期不適宜服用，因為阿膠除了擁有強大的補血作用外，還有止血的功能。
2.感冒發燒腹瀉時不適宜服用，因為阿膠有潤腸通便的作用。
3.皮膚病患者不適宜服用，阿膠之所以有美顏的作用，是因為她含有大量的膠原蛋白，能使細胞皮膚活性化，所以我們健康的人來能使女性補血補氣的同時，還可以使皮膚彈性有光澤，但如果患有皮膚病令皮膚細胞過度活化只能加重病情。
4.產後一月內部適宜服用，孕婦服用阿膠是有一定的期限的，孕婦在懷孕4月到6月的時候服用阿膠最佳，一是因為到第四個月嬰兒已經成型，二因為阿膠有滋陰補血潤燥的作用，適當服用對於調節身體機能，因生產造成的失血、體虛有一定的幫助。但產後一月也是機體通過分娩將體內雜質排除的過程，阿膠具有止血功能，在這段時間服用不利於機體健康。