核桃仁雞蛋湯

核桃仁雞蛋湯是一道以核桃、雞蛋為主料製作的食品，口味鹹鮮，味道清香。

基本介紹

• 中文名：核桃仁雞蛋湯
• 分類：湯類
• 主要食材：核桃仁等
• 調料：鹽等

用途

補腎 安胎 妊娠胎動不安 陣發性大腹抽搐

材料

核桃6個，雞蛋2個，精鹽、味素、豬油各適量。

做法

（l）、將核桃連殼洗淨，加半碗清水，放入攪拌機里攪爛。

（2）、鍋置火上，加適量清水、核桃煮20分鐘，去渣取汁。

（3）、將核桃汁放入鍋內，打入雞蛋拌勻，用旺火煮沸，加入豬油、精鹽、味素調味，再煮沸即成。