核桃仁磅蛋糕

核桃仁磅蛋糕是由麵粉為主要食材做成的一道美食，屬於甜品。

基本介紹

• 中文名：核桃仁磅蛋糕
• 主要食材：麵粉
• 輔料：雞蛋、核桃
• 調料：食鹽、糖粉、白蘭地

所需食材

麵粉、雞蛋、食鹽、糖粉、白蘭地、核桃

製作方法

1.黃油室溫軟化稍微打發一下加糖粉，繼續打發黃油直到充分蓬鬆狀態

2.雞蛋打散一點一點的加到黃油中，每加一次都要充分融合再加下一次

3.篩入一半低筋麵粉用刮刀拌勻，再加剩下的麵粉充分徹底拌均勻

4.核桃仁提前炒香掰成小塊，加入到麵糊中拌勻

5.加鹽，倒入1小勺白蘭地酒或者朗姆酒拌勻

6.拌好的麵糊倒入模具中整理好，烤箱170度40-50分鐘

食用須知

麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。