基本介紹
- 中文名:核桃仁涼拌西芹
- 主要食材:鮮核桃仁,西芹
- 分類:快手菜,鮮核桃仁,西芹,涼拌
用料,做法,
用料
材料 |
鮮核桃仁 |
西芹 |
胡蘿蔔 |
做法
1. 鮮核桃去核。 | ![]() |
2. 西芹切段,胡蘿蔔切片。 | ![]() |
3. 西芹、胡蘿蔔焯水,撈出浸涼水裡備用。為了能讓核桃仁的皮好剝。也要把核桃仁放入熱水焯一下,馬上撈出浸入涼水。 | ![]() |
4. 剝核桃皮極度考驗耐心,半小時過去了,耐心被打敗,剩下的改煮粥了。 | ![]() |
5. 西芹、核桃仁、胡蘿蔔片混合。 | ![]() |
6. 加入鹽水,橄欖油,白醋,白糖拌勻。 | ![]() |
材料 |
鮮核桃仁 |
西芹 |
胡蘿蔔 |
1. 鮮核桃去核。 | ![]() |
2. 西芹切段,胡蘿蔔切片。 | ![]() |
3. 西芹、胡蘿蔔焯水,撈出浸涼水裡備用。為了能讓核桃仁的皮好剝。也要把核桃仁放入熱水焯一下,馬上撈出浸入涼水。 | ![]() |
4. 剝核桃皮極度考驗耐心,半小時過去了,耐心被打敗,剩下的改煮粥了。 | ![]() |
5. 西芹、核桃仁、胡蘿蔔片混合。 | ![]() |
6. 加入鹽水,橄欖油,白醋,白糖拌勻。 | ![]() |