核桃丹麥麵包

核桃丹麥麵包是一道由丹麥麵包、楓糖等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：核桃丹麥麵包
• 主要食材：丹麥麵包
• 輔料：碎核桃，葡萄乾
• 調料：楓糖

材料

丹麥麵包基礎麵團1份，楓糖100公克，碎核桃100公克，葡萄乾50公克

做法

1.將已桿成大約0.4公分厚度剩下多餘的的丹麥麵皮，鬆弛約15分鐘後，用刀子切碎成為小塊的塊狀小麵皮。

2.在馬芬杯模型中先鋪上一層塊狀小麵皮後，用刷子刷上一層楓糖再灑上碎核桃、葡萄乾，重複同樣的動作鋪到約7分滿為止。

3.放在室溫中等待其發酵到和馬芬杯模型一樣高之後，放入烤箱中，以上火180℃、下火180℃，烤約25分鐘即完成。