《栗子的故事：農產品流通體系轉型的人類學研究》是2022年6月社會科學出版社出版的圖書，作者是張文瀟。
基本介紹
- 中文名：栗子的故事：農產品流通體系轉型的人類學研究
- 作者：張文瀟
- 出版社：中國社會科學出版社
- 出版時間：2022年6月
- 頁數：254 頁
- 定價：88 元
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787522703596
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書基於長期田野調查，利用農產品流通的人類學研究與經濟人類學視角，分析了城鄉流通體系的轉型與變遷。研究成果的核心論點是，超越城鄉分離的固有觀念，循著這二者各自的運行邏輯尋找契合點，才能促使由“供”與“銷”構建起來的城鄉流通體系從分離走向融合，而鄉村整體將循著鐘擺運行的方式持續作為農民的生計保障與社會發展的主要動力。研究成果從“供”和“銷”兩方面討論了這一轉變，並將農產品流通與農戶生計、人際之間的信用乃至城鄉關係聯繫在一起，因此，研究觸及了意義與結構、個體與社會等重要問題，並以田野調查點的資料為依據，對這些問題做出了獨特解讀。
圖書目錄
序言 趙旭東(1)
第一章 導論(1)
第一節 唾沫沾走的500萬(1)
第二節 市場、供銷與城鄉關係(9)
第三節 線索民族志(32)
第二章 享棗栗之利的福地(39)
第一節 後龍風水(39)
第二節 京東板栗(48)
第三節 板栗集散(57)
第三章 栗樹生產中的鐘擺現象(67)
第一節 栗樹的繼承(67)
第二節 栗樹的承包(75)
第三節 栗樹價值的再現(89)
第四節 鐘擺現象：基於栗樹的循環與融合(92)
第四章 鄉村供銷社的供與銷(94)
第一節 陌生的供銷社(94)
第二節 堅定的驗質員(110)
第三節 偷摸的地道戰(119)
第四節 消失的500萬(134)
第五章 流通的風險與信用(153)
第一節 八年的遊蕩(153)
第二節 風險與分流(163)
第三節 信用與合作(172)
第六章 流通體系轉型中的電商逐夢(193)
第一節 電商下鄉的展開方式(193)
第二節 電商逐夢的困境溯源(198)
第三節 電商圓夢的實現途徑(211)
第四節 電商逐夢中的融合與分離(215)
第七章 結論(217)
第一節 市場中的左與右(217)
第二節 供銷中的上與下(221)
第三節 城鄉關係中的得與失(224)
參考文獻(229)
後記 水至清深，無問西東(242)
作者簡介
張文瀟，中國人民大學博士，北京城市學院碩士研究生導師，中國社會學會法律社會學專業委員會委員，主要研究方向為鄉村研究、社會治理等。截至目前，發表論文十餘篇，另曾於《人民日報》發表多篇報導，參與多項國家級、省部級項目。連續三年承擔鄉村扶貧項目，獲得學習強國平台、《農民日報》等媒體報導。
