柿餅粥是以粳米、柿餅等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名:柿餅粥英文名:Persimmon porridge主要食材:柿餅,粳米口味:香甜 柿餅粥【來源】 《隨息居飲食譜》【原料】 柿餅2-3枚,粳米100克。【製作】 將柿餅切碎,同粳米煮粥。【用法】 作早餐或點心服食。【療效】 健脾潤肺,澀腸,止血。適用於久痢便血,小便血淋,痔漏下血等病。【注意事項】 胃寒者忌服,勿與螃蟹同食。