柴田拿鐵

基本介紹

• 中文名：柴田拿鐵
• 主要食材：咖啡豆，牛奶

用料

材料	用量
咖啡豆	放到咖啡機即可
牛奶	光明250ml

做法

1. 首先用咖啡機倒上一杯咖啡（清咖），量調至半杯。留下牛奶和奶泡的空間。
2. 把冷牛奶倒入拉花杯，如右邊。同時調整好咖啡機的打奶泡模式。
3. 開啟打奶泡模式，蒸汽管插在牛奶正中，不要太淺也不要太深。手不要晃動。
4. 直至奶泡變得如此綿密，手摸杯底，太燙即要停止。
5. 將奶泡倒入事先準備好的清咖。奶泡下的熱牛奶會先與咖啡mix，然後奶泡才會浮到咖啡上方。這時可創作拉花的圖案。
6. 最簡單的一杯卡普基諾製作完畢，最上層的奶泡給了這杯咖啡靈魂。
7. 也可隨意創作。
8. 或者是一隻柴田犬。
9. 又或者是漩渦。
10. 撒上可可粉就更商業了。