柳州菜飲食文化博物館

柳州菜飲食文化博物館，位於廣西壯族自治區，據2020年9月國家文物局信息顯示，現有藏品301件/套，開展教育活動2次，參觀人數6.6萬人次。

基本介紹

• 中文名：柳州菜飲食文化博物館
• 地理位置：柳州市屏山大道339號
• 占地面積：3000 m
• 景點級別：飲食文化博物館
• 投用時間：2013年1月12日
• 門票價格：免費
• 藏品數量：301件/套
• 參觀人數：6.6萬人次
• 館長：倪銚陽

展館規模

柳州菜飲食文化博物館位於柳州市屏山大道339號，館內使用面積為3000多平方米，其中展館面積400多平方米。展館分為展示區 、互動區 、演示區 、體驗區和購物區等，具備了展示 、互動 、體驗 、購物 、培訓等功能。館內展有500多件藏品，有陶瓷 、石器 、竹木器及其他與餐飲有關的物品，藏品大都與柳州及周邊多民族地區餐飲歷史文化相關。

展館特點

參觀者不僅可在館內了解關於柳州菜的歷史文化、坊間典故 、兒時回憶，也能體驗到柳州的風光 、風情 、風俗特色，還能親自參與動手製作柳 州菜，更能品嘗到鮮 、辣 、香 、酸的美味柳州菜。

建館初衷

柳州菜飲食文化博物館館長、市美食聯盟協會會長倪銚陽表示：開這樣一座博物館，就是想把柳州菜推廣出去，讓來柳州的客人都能品味到柳州這座城市的味道。