柚香里芋是一道菜，材料為里芋200克，柚子皮少量，高湯五分之二杯，醬油一又三分之一小匙，砂糖一又三分之一小匙，澱粉三分之二小匙。 基本介紹 中文名：柚香里芋主要原料：里芋是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質主要食用功效：補血適宜人群：全部人 材料,做法, 材料里芋200克，柚子皮少量，高湯五分之二杯，醬油一又三分之一小匙，砂糖一又三分之一小匙，澱粉三分之二小匙。做法①將未去皮的里芋洗淨，放入蒸籠中蒸，蒸透後取出，剝去皮。 ②將柚皮切成細絲。 ③在小鍋中倒入高湯、醬油、砂糖後煮沸，後再倒入已調好的澱粉，煮成糊狀。 ④將里芋盛入盤中，澆上③中的高湯，撒上柚子皮。
