柚香紫山藥銀耳羹

柚香紫山藥銀耳羹是一道菜品，製作難度為適宜，主要原料有紫山藥 ，蘋果 等。

基本介紹

• 中文名：柚香紫山藥銀耳羹
• 菜品口味：果味
• 主要工藝：蒸
• 所需時間：廿分鐘
• 所用廚具：煮鍋

菜餚簡介

製作難度：普通

所用廚具：煮鍋

食材明細

紫山藥 250克

蘋果 1隻

銀耳 20克

柚子醬 2湯匙

蜂蜜 適量

製作步驟

1、準備好材料。

2、將紫山藥去皮切粒洗去粘液備用。

3、蘋果去皮切粒備用。

4、銀耳用溫水泡發備用。

5、銀耳泡發後，用手撕成小塊。

6、將各種食材放入保鮮盒裡，加冷水。

7、用保鮮膜蓋住盒子，放入鍋內。大火燒開，蒸20至25分鐘。

8、將蒸得的湯羹趁熱拿出，調入一湯匙的柚子醬和適量的蜂蜜即可。