柚子皮燜燒肉

基本介紹

• 中文名：柚子皮燜燒肉
• 主要食材：柚子皮，燒肉

用料

材料	用量
柚子皮	兩個
燒肉	一斤
蔥	兩條

做法

1. 1.柚子皮把表面黃色部分去掉；沸水下柚子皮燙水幾分鐘；在用涼水泡一下，抓乾水再泡過夜；抓乾水晾乾備用。水抓多幾次泡多幾次涼水，可以把柚子皮的澀味去掉。