柑橘青黴病

基本信息

簡介青黴病主要為害貯藏期的果實，但也可以為害田間的成熟果實。

病害症狀

發病初期果皮軟化，水漬狀褪色，用手輕壓極易破裂。此後在病斑表面中央長出許多氣生菌絲，形成一層厚的白色霉狀物，並迅速擴展成白色近圓形霉斑。接著又從霉斑中部長出青色或綠色粉狀物，即分生孢子梗及分生孢子。由於外緣由菌絲組成的白色霉斑擴展侵染快，青、綠色粉狀毒生長慢，所以在後者外圍通常留有一圈白色的菌絲環。病部發展很快，幾天內便可擴展到全果濕腐。桔園發病一般始於果蒂及臨近處，貯藏期發病部位無一定規律。

病原特徵

青黴病菌學名為Penicillium italicum，病菌分生孢子梗無色，具隔膜，尖端數次分枝，呈帚狀，孢梗大小(40.6～349.5)?m×(3.5～5.6)?m、孢子小梗無色，單胞，尖端漸趨尖細，呈瓶狀，大小(8.4～15.4)?m×(4～5)?m。小梗上串生分生孢子；分生孢子單胞，無色，近球至卵圓形，近球形者居多，大小(3.1～6.2)?m×(2.9～6)?m。綠霉病病原為青黴屬的指狀青黴菌P.digitatum (Fr.)Sall.病菌分生孢子梗與前種相似，大小(46.4～4462)?m×(3～7.3)?m；孢子小便單胞，無色，中寬，上下稍狹細，呈細長紡錘形，大小(14～21)?m×(3.9～5.3?m。小梗上分生孢於3～6個串生；分生孢子單胞，無色，卵形至圓柱形，大小(4.6～10.6)?m×(2.8～6.5)?m。

侵染循環

青黴病的病原遍布全球，一般腐生在各種有機物上，產生大量分生孢子隨氣流傳播，經傷口侵入柑桔果實。在貯運期間，也可通過病健果接觸而感染。果實腐爛產生大量二氧化碳氣，被空氣中的水氣吸收產生稀碳酸而腐蝕果皮，並使果面PH呈酸性環境，促進病菌加速侵染，更導致大量爛果。

發生因素

(1)溫度和濕度：青黴菌生長溫區為3～32℃，以18～26℃最適，綠黴菌最適生長溫度為26～27℃，略高於前者，所以貯運中前期多為青黴菌，腐果後釋放出生物熱能，促使果堆溫度升高，後期綠霉病發生重。二者在相對濕度達95%以上時發病迅速。

(2)傷口：蟲傷和採運過程中機械損傷，利於分生孢子萌發侵染。空氣中的細菌從傷口侵入造成傷部腐爛產酸，促進青、綠黴菌的繁殖。

(3)貯運管理：果實採收後，水份含量大，呼吸作用末停，釋放的生物熱多。如現采現包裝，即予貯運，造成果群中溫高濕度大，利於病菌侵染為害。

防治方法

①適時細緻採收，避免產生傷口。雨後和露水未乾時不採果。采果、運輸、采後果實處理整個過程均應避免機械損傷，減少病菌入侵的傷口。入庫貯藏的果實成熟度有八成採收為適宜。

②對貯庫進行嚴格的消毒。一般貯果前半個月，用4%漂白粉的澄清液噴灑庫壁和地面。也可用硫磺粉進行熏蒸，每立方米貯庫用10克，密閉熏蒸24小時。湖南羅永蘭等報導採用稻田殺菌劑30%稻病寧作貯存消毒，對柑橘青黴病的抑菌作用最強。甜橙貯藏適溫3～5℃，寬皮柑橘5～8℃，相對濕度80%～90%。