基本介紹
- 中文名：枸杞燉羊肉
- 材料：枸杞，羊肉
- 工藝：燉
- 分類：家常菜
做法,菜品特色,營養價值,
做法
枸杞燉羊肉：羊肉1公斤，先放入沸水中煮透，撈出切成小方塊，與生薑片一起倒入熱油鍋內煸炒，烹入料酒，然後倒入砂鍋內，放入枸杞20克，清湯2公斤，香蔥、食鹽適量，用小火燉爛。加味素調味食用。有固精明目，強筋補腎作用。年老體弱，視力減退，頭暈眼花效果亦頗佳。
菜品特色
烹飪簡單
營養價值
營養豐富
枸杞燉羊肉
枸杞飩羊肉一般指本詞條
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