枸杞豬腦湯

枸杞豬腦湯是一道由豬腦、枸杞、鹽等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：枸杞豬腦湯
• 主要食材：枸杞子等
• 分類：湯類
• 工藝：蒸

準備材料

枸杞子10克、豬腦2副（200克）、薑絲1大匙。

做法

1.豬腦以牙籤挑去血絲和外膜，放入中型湯碗中。

2.枸杞子沖淨，和薑絲、鹽一起放入湯碗中，再加入2杯水，放入電鍋中蒸約10分鐘即可。