枸杞芝麻糊是一道由黑芝麻、秈米粉等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：枸杞芝麻糊主要食材：枸杞，芝麻口味：甜味輔料：糖製作工藝：燒功效：：甜品/點心 製作,製作材料,製作要訣,小帖士, 製作製作材料主料：黑芝麻300克輔料：秈米粉（乾,細）100克,枸杞子15克調料：白砂糖100克教您枸杞芝麻糊怎么做，如何做枸杞芝麻糊才好吃 1. 將黑芝麻淘洗乾淨後，瀝水放入鍋內炒香，再磨成細末；2. 鍋內摻水燒開後，放黑芝麻末粉沸，加入大米粉漿；3. 待燒開後加入白糖，攪勻盛碗，面上撒上少許枸杞即成。製作要訣有時芝麻糊熬好後在苦味，主要是芝麻炒過了火，炒芝麻時火候運用要適當，套用小火慢慢地炒香。小帖士黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
