枸杞百合鱸魚是一道由魚、枸杞、鮮百合等做成的美食。 基本介紹 中文名：枸杞百合鱸魚主要食材：魚，枸杞分類：鱸魚口味：清香 做法是魚去腸洗淨後蒸熟，爆香蔥段、薑片，放入鮮百合及枸杞子炒勻，加入蒸魚滲出的魚湯；以米酒鹽糖調味及太白粉水勾芡即可熄火；鋪盤菜是芥蘭菜，魚放置上面灑上蔥薑絲及醬 汁即可。這套菜的芥蘭菜和百合可增加美觀及纖維的攝取，枸杞子的加入可減少多餘的調味料，並具清肝明目、降血壓的功能，是一道適合老人家的佳肴。
