枸杞百合雞湯

基本介紹

• 中文名：枸杞百合雞湯
• 主要食材：百合片數片，花椒數個，姜幾片
• 口味：鮮香
• 做法：水倒掉再換冷水，我還加了些蛤蜊

材料

百合片數片，花椒數個，姜幾片，蛤蜊湯，小嫩公雞1隻，鹽適量，八角2個，枸杞數個

做法

1.好久沒做雞湯了，下午買了小嫩公雞一隻，剁成塊兒用開水焯一遍。

2.將鍋內水倒掉再換冷水，我還加了些蛤蜊湯，鍋內再加幾片姜、花椒數個、八角兩個、百合片數片、適量鹽，大火煮開轉小火。

3.半小時後加數個泡過的枸杞，3分鐘後即可出鍋。