枸杞猴頭燉魚頭是一道由枸杞子、草魚頭等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：枸杞猴頭燉魚頭用途：瘦身美白 補氣血 材料：枸杞子菜系：家常菜 用途,材料,做法, 用途瘦身美白 補氣血 潤肌膚 美容顏 健腦益智 氣血兩虧 肌膚不潤材料枸杞子20克，草魚頭1隻，姜5克，鹽5克，胡椒粉3克，猴頭菌（乾品）50克，紹酒10克，蔥10克，味素3克。做法1.枸杞子去果柄、雜質，洗淨；猴頭菌在溫水中浸泡2小時發開，去蒂頭、雜質，洗淨，切片；草魚頭去鰓、鱗，洗淨，剁成4塊；姜切片，蔥切段。@2.枸杞子、猴頭菌、草魚頭、紹酒、姜、蔥放入燉鍋內，加清水2800毫升，置武火上澆沸，再用文火燉煮30分鐘，加入鹽、味素、胡椒粉即成。
