枸杞牛鞭煲

枸杞牛鞭煲是一道由牛鞭、枸杞、蔥姜等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：枸杞牛鞭煲
• 主要原料：枸杞，牛鞭
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食

原料：

牛鞭一根、枸杞、蔥姜、八角、胡椒、香菜。

調料：

鹽、濃縮雞汁、紹酒。

做法：

1、牛鞭洗淨切段，放入開水焯出血水；

2、砂鍋放入適量的水，加入牛鞭紹酒等調料，大火燒開，改用小火燉一個小時，要盛時放入香菜。