枸杞燜鴿子湯

基本介紹

• 中文名：枸杞燜鴿子湯
• 主料：鴿子1隻，枸杞20克
• 調料：鹽適量
• 工藝：燉

材料

鴿子1隻，枸杞20克，鹽適量

做法

1.鴿子拾掇乾淨，用廚房剪分成幾大塊。

2.陶瓷煲加入適量水，燒開，將鴿肉塊放入，待水開，撇去表面的浮沫。

3.加入枸杞，慢慢燉製1個小時左右，加入適量鹽稍煮即可。