枸杞燒蠶豆

枸杞燒蠶豆是一道美食，製作原料主要有枸杞子、嫩蠶豆、姜、蔥、鹽、味素、素油。

基本介紹

• 中文名：枸杞燒蠶豆
• 主要食材：枸杞子
• 調料：鹽、味素
• 輔料：嫩蠶豆、姜、蔥

用途

瘦身美白 補腎 明目 美容 肝腎虛損 面色無華

材料

枸杞子20克，嫩蠶豆300克，姜5克，蔥10克，鹽4克，味素3克，素油35克。

做法

1．枸杞子去果柄、雜質，洗淨；嫩蠶豆洗淨，去皮；姜切片，蔥切花。

2．炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時下入姜、蔥爆香，隨即下入蠶豆，加入清水400毫升，煮熟，加入鹽、味素、枸杞子即成。