枸杞子鵝血湯

枸杞子鵝血湯是一道美食，主要食材有鵝血。

基本介紹

• 中文名：枸杞子鵝血湯
• 主要食材：鵝血
• 輔料：枸杞
• 製作難度：一般
• 口味：鹹鮮味

介紹

菜系及功效：腎調養食譜 補血食譜 烏髮食譜 滋陰食譜

口味：鹹鮮味 工藝：煮

製作材料

主料：鵝血1000克

輔料：枸杞子50克

調料：姜15克,鹽6克,味素2克教您枸杞子鵝血湯怎么做，如何做枸杞子鵝血湯才好吃

製作方法

1. 活殺白鵝1隻，取鵝血；

2. 將枸杞子洗淨待用；

3. 將枸杞子放鍋內，加水煮沸約10分鐘；

4. 把鵝血倒入煮沸的湯中，稍煮片刻；

5. 加入姜、鹽、味素即成。

健康提示

1. 補血和血，滋陰降火，烏髮固齒，健脾和胃；

2. 適用於貧血、鬚髮早白、慢性胃炎、老年性前列腺肥大、高血壓、高血脂、小兒夜尿多等症。

食物相剋

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。