枸杞子杜仲鵪鶉湯

枸杞子杜仲鵪鶉湯是一道由鵪鶉和枸杞子為主要材料做成的菜品，屬於家常菜湯。

基本介紹

• 中文名：枸杞子杜仲鵪鶉湯
• 分類：湯
• 口味：鮮美
• 主要食材：鵪鶉、枸杞子

所需食材

鵪鶉1隻，枸杞子30克，杜仲10克

製作方法

1.鵪鶉剖淨，去內臟、洗淨切塊；杜仲、枸杞子分別用清水洗淨，杜仲切片，裝入乾淨紗布袋內，並紮緊袋口，備用。

2.將以上備用料一齊放砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，撈去藥袋，調味供用。

食用須知

食療功能

補益肝腎、強筋健骨

適用範圍

用於肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、筋骨乏力、頭目昏花等症。