果麻麻版炒紅果

基本介紹

• 中文名：果麻麻版炒紅果
• 主要食材：山楂，檸檬
• 分類：炒

用料

材料	用量
山楂	適量
檸檬	一顆
冰糖	適量

做法

1. 把山楂洗淨，切成兩半，果核取出

2. 檸檬切成兩半，擠出檸檬汁，取少許兌到涼白開裡面，把之前取過核的山楂泡上，防止山楂變黑氧化

3. 準備一小鍋，倒入控淨水的山楂果，放入冰糖，（量可以多一些），倒入剩餘的檸檬汁

4. 用小火慢慢炒制，切記開大火喔，一定要有足夠的耐心喔。待冰糖完全融化，繼續炒制三分鐘，用鏟子從小鍋中間劃一下，如果果肉沒有迅速的合到一塊那么就基本好了，關火，利用餘溫再攪拌一下

5. 晾涼以後，就可以當小甜點吃了，可以多做上一些放冰櫃，平時給寶貝夾麵包或沖水喝都可以的啦

6. 第一次在下廚房創建選單，沒有拍攝步驟圖，各位房友多多包涵，下次改進