果香乳酪雜糧蒸餅

果香乳酪雜糧蒸餅是一道以胡蘿蔔、蘋果渣、麵粉、雞蛋等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：果香乳酪雜糧蒸餅
• 主要食材：胡蘿蔔蘋果渣，麵粉
• 分類：烘烤類
• 口味：香脆

食材

主料：胡蘿蔔蘋果渣1小碗、麵粉100g、雞蛋1個、燕麥片30g

配料：乳酪棒2根

耗時：

準備時間10分鐘內

製作時間10-20分鐘

做法

乳酪棒切碎，燕麥片用清水泡軟；

胡蘿蔔蘋果渣中加入適量麵粉；

再加入泡軟的燕麥片和乳酪碎；

打入一個雞蛋，用手抓勻；

將麵團捏成合適大小的小餅，放入盤中；

蒸鍋中加水，冷水上鍋，中火蒸15分鐘即可。

注意事項

1. 乳酪棒為增加口味，也可用片狀乳酪替代；

2. 燕麥片需提前用水泡軟，以免口感不好；

3. 麵粉一點點加入，加入的同時用手感受麵團，到合適稠度即可；

4. 蒸製的時間根據小餅大小調節，餅越大需要的時間越長。