果醬排是以普通麵粉 250克、雞蛋 2個等為主要食材做成的一道美食。 基本介紹 中文名：果醬排外文名：果醬排主要原料：普通麵粉 250克、雞蛋 2個是否含防腐劑：否副作用：無 簡介,食材明細,製作方法, 簡介名稱：果醬排製作難度：普通所需時間：半小時主要工藝：烘焙主要食材：西點類食材明細普通麵粉 250克、雞蛋 2個、白糖 100克、黃油 100克、酵母 3克、小蘇打 1.5克、果醬 一小瓶(我用了藍莓醬)、蛋黃 1個製作方法1、將麵粉、酵母、小蘇打用羅篩過備用。2、把黃油、白糖、雞蛋液充分攪拌均勻。3、倒入麵粉中，揉和成麵團。4、將麵團的一半擀成烤盤大小放入，再倒入果醬抹平。5、把另一半麵團擀成長方形並切成0.8厘米的長條，將切好的麵條交叉碼放在果醬排上。6、刷上蛋黃液，送入烤箱180°約20分鐘呈金黃色即可。
