果蔬五寶丁

基本介紹

• 中文名：果蔬五寶丁
• 主要食材：瘦肉，玉米

用料

材料	用量
瘦肉	一小塊
玉米	一小塊
胡蘿蔔	一小塊
雪蓮果	一小塊
淮山	一小塊
菜心梗	幾條
薑蓉

做法

1. 瘦肉切丁用油、鹽、生粉、糖、蔬之鮮醃15分鐘
2. 玉米、胡蘿蔔、雪蓮果、菜心梗、淮山切小丁
3. 熱鍋冷油爆香薑蓉下瘦肉丁滑炒至斷生出鍋
4. 余油先下胡蘿蔔、淮山、菜心梗丁爆炒一會再加入玉米他雪蓮果翻炒到熟
5. 瘦肉丁回鍋一起炒勻即可出鍋