| 中文名稱 | 果膠裂合酶 |
| 英文名稱 | pectin lyase |
| 定 義 | 編號：EC 4.2.2.2。催化果膠酸裂解產生寡糖的酶，其非還原性末端為4-脫氧-6-O-甲基-β-D-半乳糖-4-烯糖醛酸基團。不作用於去酯化的果膠。 |
| 套用學科 | 生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科） |
| 中文名稱 | 果膠裂合酶 |
| 英文名稱 | pectin lyase |
| 定 義 | 編號：EC 4.2.2.2。催化果膠酸裂解產生寡糖的酶，其非還原性末端為4-脫氧-6-O-甲基-β-D-半乳糖-4-烯糖醛酸基團。不作用於去酯化的果膠。 |
| 套用學科 | 生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科） |