中文名稱 | 果膠酸裂合酶 |
英文名稱 | pectate lyase |
定 義 | 編號:EC 4.2.2.2。催化果膠酸裂解產生寡糖的酶,其非還原性末端為4-脫氧-β-D-半乳糖-4-烯糖醛酸基團,不作用於果膠。 |
套用學科 | 生物化學與分子生物學(一級學科),酶(二級學科) |
中文名稱 | 果膠酸裂合酶 |
英文名稱 | pectate lyase |
定 義 | 編號:EC 4.2.2.2。催化果膠酸裂解產生寡糖的酶,其非還原性末端為4-脫氧-β-D-半乳糖-4-烯糖醛酸基團,不作用於果膠。 |
套用學科 | 生物化學與分子生物學(一級學科),酶(二級學科) |