果脯米飯糰

果脯米飯糰是一道美食，原料為黑米、白米飯、葡萄乾、山楂果、紅薯乾、彩糖、白豆子沒有用上。

基本介紹

• 中文名：果脯米飯糰
• 主要食材：黑米，白米飯
• 口味：甜
• 配料：山楂果、紅薯乾、彩糖

操　作

1、黑米倒入碗裡，洗乾淨後，放入砂鍋裡面填上水，做成黑米飯。

2、鍋里放入一點水，在放入白糖，熬成糖漿，等糖漿粘稠後，放入煮熟的黑米攪拌均勻。

3、小碗裡面塗抹上蜂蜜，把攪拌均勻的糖黑米飯放一些在碗底，在放上一些洗乾淨的葡萄乾，在放一層黑米，在填滿白米飯。我覺得放入一些白米飯可以增加口感，也不會太甜。

4、把小碗倒扣在盤子裡面，拿下來完後，就可以開始裝飾了，裝飾的食材可以按照自己的喜好，看家裡的食材就好。

貼 士

1、吃飯也是要賞心悅目的喔，媛媛比較喜歡好吃，好看，好營養的食物，如果只是好看不好吃，我覺得是在浪費食物。

2、現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。

營養價值

大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子實脫殼而成。稻米中胺基酸的組成比較完全，蛋白質主要是米精蛋白，易於消化吸收
葡萄 - 又名草龍珠、山葫蘆、蒲桃、菩提子。葡萄為葡萄科植物葡萄的果實。原產西亞，在我國長江流域以北各地均有產
山楂 - 又名山果紅、紅果、胭脂果、海紅、酸梅子、山梨、酸查、鼠查、赤瓜實、赤棗子。山楂為薔薇科落葉灌木或小喬木植...