果粒薄荷桑葚冰茶

果粒薄荷桑葚冰茶是一道甜品。用桑葚、檸檬汁等做的。桑葚 - 桑葚（sāngshèn），為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實

基本介紹

• 中文名：果粒薄荷桑葚冰茶
• 主要原料：桑葚
• 類型：甜品
• 配料：冷開水適量、冰塊適量

菜 名

果粒薄荷桑葚冰茶

原　料

乾果粒1大匙、新鮮桑葚10顆、檸檬汁3-4大匙、薄荷果露1-1、5大匙、薄荷葉3大匙（約20片葉子）、熱水100cc、冷開水適量、冰塊適量。

操　作

1、乾果粒入杯中，加入100cc滾熱水沖泡後靜置約15分鐘，水溫不燙手即可。

2、將6顆新鮮桑葚入碗中壓碎壓爛出汁，加入檸檬汁+果露，混合。

3、另準備一個有深度的沖泡杯，加入1/2份薄荷葉+大顆桑葚+冰塊。

4、將做法1沖泡好的果粒茶全部沖入做法3中+做法2的全部果露桑葚泥，再依口感甜度增加冷開水調味。

5、將更多薄荷葉灑在杯頂裝飾，完成。

貼士

沒有香味果露可改加一般果糖漿，或自製糖漿，甜度口味依喜好變化。

營養價值

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